Хочу участвовать в ПРОекте
 

Мы знакомимся с сетью ресторанов «Mafia»

Мы знакомимся с сетью ресторанов «Mafia»

«MAFIA» — сеть современных демократичных ресторанов итальянской и японской кухни с качественным обслуживанием и ценами, доступными для людей со средним уровнем достатка. Призер рейтинга «Лучшие рестораны». Имеет развитую сеть ресторанов по Украине.

Сеть ресторанов Mafia – это большая семья, неизменно следующая своим традициям и принципам. В каждом нашем ресторане гость может прочувствовать себя частью этой семьи, насладиться атмосферой уюта и доброжелательности и, конечно, отведать блюда, приготовленные нашими поварами. В наших ресторанах мы хотим показать гостям Италию, какой видим ее мы, — гостеприимную, теплую и солнечную.

Итак, Mafia – это современный демократичный ресторан итальянской и японской кухни с качественным обслуживанием и ценами, доступными для людей со средним уровнем достатка. Меню ресторана сочетает в себе две самые популярные в Украине кулинарные традиции – японскую и итальянскую, и в этом кроется один из секретов успеха. А фирменная метровая пицца, регулярные спецпредложения и акции уже стали визитными карточками «Мафии».

В рамках экскурсии в ресторан «Mafia»  Вы сможете познакомиться с ресторанным бизнесом, узнать какие у него особенности и что важно для успеха. Как создается концепция ресторана? Вам предоставиться возможность побывать на кухне ресторана, посмотреть, как создаются изысканные блюда, вдохнуть ароматы кухни, проникнуть в секреты создания блюд, своими глазами увидеть, как на тарелках возникают кулинарные шедевры. Ребята смогут узнать, как организована кухня, как на ней появляются продукты, кто и как определяет их количество и качество? как составляется меню, сервируется стол? Что такое классное обслуживание? Как создается атмосфера? Что такое стандарты и как они поддерживаются? Принять участие в кулинарном мастер-классе от шеф-повара.

Участники Проекта познакомятся с профессиями: управляющий рестораном, шеф-повар, администратор, официант, су-шеф, хостес, сомелье, менеджер по закупкам, pr- менеджер, бухгалтер и др.

Смогут выяснить: какие специалисты требуются в сфере ресторанного бизнеса? какие знания, умения и свойства характера нужны для профессионалов ? каковы требования к образованию и возможности обучения? какие возможности для карьерного роста и перспективы на будущее? что представляет собой эта работа? каковы условия работы? и много другое…

Семья MAFIA

Хочешь участвовать в проекте, заполняй анкету!

Посмотреть отзывы и впечатления участников ты можешь на наших страницах ВКонтакте и Facebook

МЫ БЛАГОДАРИМ НАШИХ ПАРТНЕРОВ, КОТОРЫЕ СОГЛАСИЛИСЬ СОТРУДНИЧАТЬ В ПРОЕКТЕ «FUTURE PROFESSIONALS».  КОМПАНИИ ПРИНИМАЮТ УЧАСТИЕ НА БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ.